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家でも作れる♡カフェみたいなお菓子!おすすめレシピをチェック

スイーツやお菓子は外で食べるのもいいですが、おうちで自分でも再現できたら素敵ですよね。また、お友達が遊びに来たときや大好きな彼や旦那さん、そして家族にも作ってあげることができたら、喜ばれること間違いなしです。そして女子力もアップしてしまうかも!今日からあなたもスイーツを自宅で作ってみませんか?

家でも作れるおすすめのお菓子レシピ① 水切りヨーグルトのリコッタ風パンケーキ

パンケーキといえば多くのカフェでいろいろな種類があって、お店ごとに違うパンケーキを食べに行くことも多いのではないでしょうか。お店みたいなふわっふわのパンケーキ♡を、自分でも作れたら素敵ですよね。

有名店のリコッタパンケーキ風のパンケーキは、リコッタチーズの代わりに水切りのヨーグルトを使ったレシピです。さっぱりとしてカロリーも80kcalオフ!好きなフルーツをたくさん乗せて、シナモンシュガーで仕上げます。みんなに喜ばれるお菓子のレシピです!

水切りヨーグルトのリコッタ風パンケーキのレシピ

家でも作れるおすすめのお菓子レシピ② ゆずジャムと紅茶のマフィン

お家で作りたいお菓子の代表格の一つが「マフィン」ですよね。その作り方は、材料と軽量して、混ぜてオーブンで焼くだけなので、手軽で簡単に作れるレシピです。焼きたてのマフィンは、格別に美味しくて、生地には自分の好きなナッツやドライフルーツなどを入れてもいいですね。

紅茶の茶葉とゆずのジャムを入れ込んだマフィンは、爽やかで香ばしい香りがたまらないお菓子。おもてなしに、日頃のおやつに、そしてプレゼントにも最適です。

ゆずジャムと紅茶のマフィンのレシピ

家でも作れるおすすめのお菓子レシピ③ ココナッツミルク寒天

アジアンカフェやエスニックレストランで食べたデザートが、おうちでも作れたらいいのに、と思ったことはないですか?甘い香りとトロリとした食感が、南国を感じさせてくれますね。

ココナッツミルクを使ったミルク寒天レシピは、シンプルな材料で誰にでも作ることができるレシピ!杏仁豆腐もいいですが、ココナッツミルクを使ってより爽やかな南国風のデザートを食べたい、という人にピッタリ。お砂糖が少なくても満足感が高いので、ダイエット中の人にもおすすめです。

ココナッツミルク寒天のレシピ

家でも作れるおすすめのお菓子レシピ④ ブルーベリーとプレーンのふわふわマーブルケーキ

パウンドケーキはおうちで気軽に作れて、保存もできるので何度でもつくりたいお菓子の一つですよね。また、マーブルケーキは自然なコントラストがでるので、焼き上がってから断面をみることが、楽しいですね。

プレーンのケーキ生地のイエローと、ブルーベリーのパープルの色のコントラストが鮮やかで、見て楽しい、食べても美味しいと一度に何度も楽しめます。お茶会や、友達の家にお邪魔するときの手土産、家族のお祝い事などいろいろと活躍するケーキですね♡ レシピをもとにぜひ作ってみましょう。 

ブルーベリーとプレーンのふわふわマーブルケーキのレシピ

家でも作れるおすすめのお菓子レシピ⑤ オーブントースターで作る苺チーズケーキ

ベイクドチーズケーキは、おうちカフェやプレゼント、食後のデザート、などいろいろを活躍するお菓子ですね。何度食べても飽きのこないシンプルな味なので、大好きな人も多いお菓子です。

自宅に本格的なオーブンがないので、ケーキは作れない!と諦めている人にピッタリのオーブントースターで作れるチーズケーキのレシピです。また、お菓子の型をわざわざ買わなくても、牛乳のパックで代用できます!洗い物も減るので、楽チンです。

オーブントースターで出来る!苺チーズケーキのレシピ

家でも作れるおすすめのお菓子レシピ⑥ みんな大好きバナナオムレット

バナナのオムレットはボリューム満点で、バナナが丸ごと1本入っているバナナ好きにはたまらないスイーツです。普段のおやつに、休日の朝食に、子供へのご褒美に、など喜ばれる場面がたくさんあるバナナオムレット。

市販のオムレットと違い、ナイフとフォークで食べるので特別感がいっぱい。粉砂糖を散らして、ホイップクリームで飾り付けすると素敵なオムレットの出来上がりです。

バナナオムレットのレシピ

家でも作れるおすすめのお菓子レシピ⑦ グラスに詰めたイチゴのミルフィーユ風

サクサクとしたパイとイチゴの爽やかな酸っぱさがマッチした、おしゃれなスイーツは、デザートにおうちでのカフェにぴったり。デコレーションケーキのような、飾り付けのテクニックは全く不要です。おうちにあるグラスに、好きなフルーツを盛り付けて、ハート型のお砂糖とパイで仕上げましょう。

レシピは市販の源氏パイを砕いてベースにしていますので、カスタードクリームを層になったミルフィーユが気軽に作れます!イチゴの他にベリーをプラスしてもgoodですね。

グラスに詰めたイチゴのミルフィーユ風のレシピ

家でも作れるおすすめのお菓子レシピ⑧ 簡単にできる魅惑のフォンダンショコラ

チョコレートのトロトロ感が、チョコ好きにはたまらないフォンダンショコラ!ケーキ屋さんやカフェで食べて美味しかったと感じて、ファンになった人も多いのではないでしょうか。

レシピも簡単でおうちで作ると、出来立てがすぐアツアツで食べられますね。お友達が遊びに来たときに焼くだけにしておいて、最後に焼いて出すと喜ばれるお菓子のフォンダンショコラ。ボリューミーでお腹も満足のお菓子です。

簡単!魅惑のフォンダンショコラのレシピ

家でも作れるおすすめのお菓子レシピ⑨ くるみのスノーボール

胡桃が入ったコロコロとした丸いクッキーは、ヨーロッパではお馴染みのクリスマスのクッキーですね。形が可愛らしく、重ねてお皿に盛ると素敵ですね。

そのレシピは通常のクッキーのように型抜きをせずに、丸めるだけの簡単なお菓子です。外側の粉砂糖が舞落ちる雪のようですね。食感もサクサク・ホロホロとしていて楽しめますね。プレゼントに作り置きのお菓子にぴったり。紅茶にもコーヒーにも合いますね♡

くるみのスノーボールのレシピ

家でも作れるおすすめのお菓子レシピ⑩ ナチュラルな甘さが美味しいかぼちゃプリン

カボチャを使ったお菓子は、秋の楽しみの一つですね。その中でかぼちゃプリンは素朴な甘さと綺麗なカボチャの黄色が美しい、味覚を視覚を楽しめるスイーツです。レシピは型に入れて焼いて冷やすだけなので、簡単に作れるところもうれしいですね。

カボチャ以外にサツマイモで作ってアレンジしてみるのも、いいですね。おうちカフェ用に、食後のデザートに、子供のおやつに、小腹がすいたときにおすすめです。ホイップクリームでデコレーションすると、可愛らしくなりますよ。

かぼちゃプリンのレシピ


ここまでおうちで作れるお菓子のレシピ10選をご紹介してきました。外のカフェでゆったりとお茶をしながら食べるスイーツやお菓子も素敵ですが、時にはこのような気軽に自分で作れるスイーツもいいですね。自分のセンスで中に入れるフルーツやナッツ、ジャム、茶葉などいろいろアレンジして、味の違いを比べてみても楽しいですね。レシピを元に実際に作ってみて、家族や彼氏とのんびりおうちカフェを楽しんでみましょう。